HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ)

Hier finden Sie häufig gestellte Fragen zu unseren Produkten, unseren Verpackungen oder unserer Produktion/ unseren Herstellungsmethoden.

Fragen zu unseren Produkten

Wie wird die Frische der Produkte garantiert?

Die Produkte von C’ZON werden in weniger als 48 Stunden nach der Ernte direkt am Produktionsort verarbeitet und anschließend mit dem Flugzeug weitertransportiert. So bleiben die Produkte frisch.

Dank Kühltransport und gekühlter Lagerung wird die Kühlkette nicht unterbrochen.

Damit Sie die C’ZON-Produkte richtig genießen können, ist jedes Produkt mit dem Verbrauchs- und dem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Mithilfe von strengen Tests wurden die Haltbarkeitsangaben ermittelt, sodass die C’ZON-Produkte verzehrt werden können, wenn sie geschmacklich am besten sind und die Nährwerte optimal sind.

Um die Haltbarkeit der Produkte zu verbessern, verwendet C’ZON Verpackungen, die die Eigenheiten der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten berücksichtigen. Der natürliche Gasaustausch von Obst und Gemüse wird durch die Mikroperforation der Verpackung reguliert.

Die Verpackung allein sorgt für eine bessere Haltbarmachung der C’ZON-Produkte. Sie enthält keine Zusatzstoffe, sondern nur das Obst und Gemüse. Während des Schließprozesses werden keine (industriellen) Verfahren angewendet, die die Gaszusammensetzung in der Verpackung verändern.

Die Produkte enthalten keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Es handelt sich um natürliches, frisches Obst und Gemüse.

Wie alle frischen Produkte enthält unser Obst und Gemüse viele Vitamine. Außerdem wird es weniger als 48 Stunden nach der Ernte verpackt und verliert so kaum Nährstoffe.

Auf jedem Produkt finden Sie ein Datum. Dieses Datum gibt entweder das Mindesthaltbarkeitsdatum an, nach dem Sie das Obst und Gemüse nicht mehr verzehren sollten oder das Verbrauchsdatum, gekennzeichnet mit «verbrauchen bis…». Dieses gibt an, bis wann das Lebensmittel genießbar ist.

Diese Angaben wurden mithilfe von strengen Tests festgelegt, sodass die C’ZON-Produkte zum optimalen Zeitpunkt in Bezug auf Geschmack und Konsistenz, Nährwerte und Vitamine, Lebensmittelsicherheit verzehrt werden können.

Bewahren Sie Ihre C’ZON-Produkte nach dem Kauf im Kühlschrank auf, so sind sie länger haltbar.

Es gibt zwei Möglichkeiten: Manches Gemüse ist schon gewaschen und geschnitten und Sie können es direkt verarbeiten, ohne es vorher nochmal zu waschen. In anderen Fällen ist das Gemüse zwar geschnitten, muss aber trotzdem noch einmal gewaschen werden. Lesen Sie aufmerksam das Produktetikett. In diesem Fall steht dort der Hinweis «vor dem Verzehr waschen».

Unser Ziel ist es, dass die Verbraucher unserer Produkte nach der Zubereitung das bestmögliche Ergebnis erhalten, was Geschmack, Vitamingehalt, Konsistenz und Optik anbelangt.

Auf jedem Produkt finden Sie auf der Vorderseite ein Piktogramm, das angibt, wie man das Gemüse am besten zubereitet: in der Mikrowelle, im Kochtopf, im Dampfgarer oder im Wok. Viele der Produkte kann man auch einfach roh belassen und als Snack essen. Die empfohlene Kochzeit finden Sie auf der Rückseite der Verpackung. Diese Angaben beruhen auf Empfehlungen des Sternekochs Jean Pierre Dargent. Sie helfen Ihnen dabei, beim Kochen des Gemüses den optimalen Geschmack und die perfekte Konsistenz zu erreichen. Es handelt sich jedoch nur um Empfehlungen – Sie können das Gemüse natürlich kochen, wie es Ihnen richtig erscheint oder viele der Gemüsesorten einfach roh essen!

Das Obst und Gemüse von C’ZON enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ist nicht mit modifizierter Atmosphäre verpackt. Die Produkte werden lediglich geschnitten und geschält, um Ihnen das Leben zu erleichtern und werden sonst in keiner Weise verändert. Wenn Sie Ihre Kinder ganz einfach auf den Geschmack von frischem Obst und Gemüse bringen wollen, sind die C’ZON-Produkte dafür hervorragend geeignet.

Die Mischungen sind so zusammengesetzt, dass alle Gemüsesorten gleichzeitig gar werden. Die Form und die Größe der Gemüsestücke wurde so gewählt, dass in der angegebenen Kochzeit alles gleichzeitig gar wird. Entsprechend variiert z.B. die Dicke der Karottenschnitze oder die Länge der Spargelstücke. Sie müssen das Gemüse nicht trennen, folgen Sie einfach den Zubereitungshinweisen.

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass alle unsere Produkte gentechnik-frei sind. Das C’ZON-Obst und -Gemüse ist nicht gentechnisch verändert.

Unsere Produkte unterliegen strengen Auflagen und wir achten darauf, dass alle unsere Produzenten diese Vorgaben einhalten.

Es zählt zu unseren wichtigsten Anforderungen, dass unsere Produkte gentechnikfrei sind. Deshalb können Sie sich darauf verlassen, dass wir Ihnen ausschließlich gentechnikfreie Produkte anbieten.

 

Fragen zur Verpackung

Wie funktioniert der Dampfkochbeutel für die Mikrowelle?

Der Beutel funktioniert wie ein Schnellkochtopf. Sie müssen ihn nur in die Mikrowelle legen, einstechen müssen sie ihn nicht. Das Wasser, das natürlicherweise im Gemüse enthalten ist, verdampft und der Beutel bläht sich auf. Der überschüssige Dampf entweicht durch ein Ventil, das wie das Ventil beim Schnellkochtopf funktioniert.

Das Gemüse wird unter Druck dampfgegart – so werden echter Geschmack und der Erhalt von Nährstoffen garantiert!

Ohne Bedenken können Sie das Gemüse aus den Dampfgarbeuteln verzehren.

Die Plastikbeutel enthalten kein Bisphenol A. Außerdem entsprechen sie den europäischen Richtlinien zu Verpackungsmaterialien und speziell zu Plastik.

Verschiedene Tests zeigten, dass auch unter Einfluss unterschiedlichster Temperaturen keine Stoffe vom Plastik des Dampfgarbeutels in das Gemüse gelangen.

Sie können bedenkenlos das C’ZON-Gemüse aus dem Dampfgarbeutel genießen.

 

Fragen zur Herstellung

Woher kommen die C'ZON-Produkte? Unter welchen Bedingungen werden die Produkte geerntet?

Bei allen unserer Produkte arbeiten wir direkt mit den Produzenten zusammen. Wir holen das C’ZON-Obst und -Gemüse dort ab, wo es gerade reif ist. Das bedeutet, dass es nicht in Gewächshäusern gezüchtet wird. Es wird bei optimaler Reife und perfektem Geschmack geerntet und per Hand verarbeitet und verpackt. Jeden Tag wird das Obst und Gemüse mit dem Flugzeug oder einem Kühllaster transportiert, um maximale Frische zu garantieren.

Wir arbeiten mit Produktionspartnern aus unterschiedlichen Ländern zusammen wie z. B. Kenia, Peru, Guatemala, Sambia, Ägypten, Mexiko, Holland, Polen… Wir wählen sie selbstverständlich nach der Qualität ihrer Anbauprodukte aus, aber auch nach anderen Qualitätsmerkmalen, wie beispielswiese Zertifikate zur Kontrolle der Produktionskette, Erntemethoden, Arbeitsbedingungen der Angestellten und den ihnen zur Verfügung gestellten Zusatzleistungen.

Ein Produzent von C’ZON ist ein Partner, der die gleiche Vision der Marktentwicklung hat wie wir und den gleichen Sinn für Kundenorientierung.

Ein Produzent von C’ZON ist zertifiziert mit Global Gap (steht für gute landwirtschaftliche Praktiken vom Feld bis hin zur Verpackung) und BRC oder IFS (für die Lebensmittelsicherheit und die Arbeitsbedingungen bei der Verarbeitung). Diese Zertifizierungen garantieren auch ein hohes Engagement im sozialen Bereich und für die Umwelt.

Alle unsere Produzenten haben außerdem eine ethische Zertifizierung, die sich auf die Verbesserung der Arbeitsbedingungen bezieht (z. B. Fairtrade oder ETI – Ethical Trade Initiative)).

Diese Partnerschaften begründen sich auf dem Wunsch, gemeinsam zu wachsen und auf einer für alle gewinnbringenden Basis (z. B. Jahresfixpreise).

Um das ganze Jahr über immer frische Produkte zu haben, wird unser Obst und Gemüse zur passenden Jahreszeit in verschiedenen Ländern angebaut und muss deshalb manchmal mit dem Flugzeug transportiert werden. Um den Kohlendioxidausstoß unserer Produkte so weit wie möglich zu reduzieren, produzieren wir nicht in beheizten Gewächshäusern. Wir transportieren nur so viel, wie auch konsumiert wird und vermeiden Abfälle. Schließlich achten wir darauf, für die Flugtransporte soweit wie möglich reguläre Passagierflüge statt Frachtflugzeugen zu benutzen.