Le Bimi est issu d’un croisement naturel entre un chou chinois frisé et un brocoli. C’est un joli légume élancé, d’un joli vert soutenu (même après cuisson !). Son avantage ? Il se mange en entier, de la florette à la tige !

Ce légume se distingue par son physique élancé et son vert soutenu. Il se déguste des florettes jusqu’à la tige, et vous étonnera par son goût légèrement sucré. Issu du croisement naturel entre un chou chinois frisé et un brocoli, le Bimi est un légume original, qui n’en finira pas de vous surprendre !